Издать книгу

Подумываю тут издать книгу (да-да). Специализация книжки - экономическая. Аудитория - как специалисты-экономисты, так и широкий круг обывателей. Язык понятный любому, тема достаточно специфическая, но популярная, есть также матмодели для продвинутых экономистов.

Вопрос как таковой с авторскими правами пока не связан. Спрашиваю, потому что тут присутствуют авторы.

Интересно, как лучше искать и выбирать издателя для книжки, как с ним контактировать (обычной почтой, по телефону обзванивать, по e-mail)? И как оценить стоимость книги?

На текущий момент часть содержания книги находится в распечатанном виде (файлы на компьютере не сохранились в силу большого объема, то есть распечатывал и тут же удалял, чтобы не распечатать все вторично по ошибке и не запутаться). Часть находится на компьютере и непосредственно в голове - можно обойтись даже и без этого. Более всего не радует, что некоторые материалы устаревают, прежде всего, статистика. А потому, если на издание уйдет большое количество времении, ее придется собирать фактически заново. Заранее спасибо за советы.