юридическая фирма 'Интернет и Право'
Основные ссылки


На правах рекламы:



Яндекс цитирования





Произвольная ссылка:





Вернуться в "Каталог ГОСТ"

ГОСТ 31796-2012

Мясо и мясные продукты. Ускоренный гистологический метод определения структурных компонентов состава

Обозначение:ГОСТ 31796-2012
Статус:действующий
Тип:ГОСТ
Название русское:Мясо и мясные продукты. Ускоренный гистологический метод определения структурных компонентов состава
Название английское:Meat and meat products. Fast histological method of identification of composition structural components
Дата актуализации текста:01.01.2021
Дата актуализации описания:01.07.2023
Дата регистрации:15.11.2012
Дата издания:09.12.2019
Дата введения в действие:01.07.2013
Область и условия применения:Настоящий стандарт распространяется на мясо всех видов убойных животных, мясо механической обвалки, в том числе мясо птицы; мясные полуфабрикаты (натуральные, рубленые, фарши, пельмени), в том числе с использованием мяса птицы; продукты из мяса; колбасные изделия, в том числе с использованием мяса птицы; мясные и мясорастительные фаршевые консервы, в том числе с использованием мяса птицы, и устанавливает ускоренный гистологический метод определения структурных компонентов состава мяса и мясных продуктов. Метод предназначен для оценки качества мясного сырья и мясных продуктов и их соответствия нормативным и техническим документам. Метод основан на определении на гистологических препаратах животных и растительных структурных компонентов в различных видах мяса и мясных продуктов в соответствии с их микроструктурными особенностями
Расположен в:
ГОСТ 31796-2012. Страница 1
ГОСТ 31796-2012. Страница 2
ГОСТ 31796-2012. Страница 3
ГОСТ 31796-2012. Страница 4
ГОСТ 31796-2012. Страница 5
ГОСТ 31796-2012. Страница 6
ГОСТ 31796-2012. Страница 7
ГОСТ 31796-2012. Страница 8
ГОСТ 31796-2012. Страница 9
ГОСТ 31796-2012. Страница 10

Вернуться в "Каталог ГОСТ"

 

Источник информации: https://internet-law.ru/gosts/gost/52985/

 

На эту страницу сайта можно сделать ссылку:

 


 

На правах рекламы: