Продукция соковая. Определение синтетических красителей методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
Обозначение:
ГОСТ 34229-2017
Статус:
действующий
Тип:
ГОСТ
Название русское:
Продукция соковая. Определение синтетических красителей методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
Название английское:
Juice products. Determination of synthetic dyes by HPLC method
Дата актуализации текста:
21.04.2018
Дата актуализации описания:
01.06.2019
Дата издания:
15.01.2018
Дата введения в действие:
01.01.2019
Дата последнего изменения:
12.09.2018
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на соковую продукцию из фруктов и овощей и устанавливает метод высокоэффективной жидкостной хроматографии для определения (измерения) массовой концентрации (массовой доли) синтетических пищевых красителей:
<br> - тартразина (Е102);
<br> - индигокармина (Е132);
<br> - желтого «солнечный закат» FCF (Е110);
<br> - азорубина (Е122);
<br> - красного очаровательного AC (Е129);
<br> - понсо 4R (Е124);
<br> - бриллиантового голубого FCF (Е133);
<br> - синего патентованного V (Е131);
<br> - желтого хинолинового (Е104).
<br> Диапазон измерений массовой концентрации синтетических пищевых красителей составляет в готовой соковой продукции от 5,0 до 200,0 мг/дм куб., диапазон измерений массовой доли синтетических пищевых красителей в концентрированной соковой продукции от 25 до 1000 млн в минус 1 степени