Проводить собеседование или консультации в онлайне, в принципе, можно - (ДО).
Но вот зачет - только очно. Иначе нужна система видеоконференции.
Как письменные работы - проверяешь, пишешь "к собеседованию" или "к защите", а потом разбираешься, знает ли студент то, о чем написано. Если и не писал, а хотя-бы читал - можно ставить зачет
А что касается спора или дискуссии - то это метод, традиционно применяемый на семинарах.
Насчет предложения картмана - а почему нет?
Возможно, в будущем зачетка, также как и паспорт, медицинская карта, водительские права, всякие там полисы страхования и пр. все вместе будут храниться на чипе, зашитым под кожу.
PS: задачки по информатике - типа, что-нибудь сформатировать, создать запрос в Access или табличку в Exel - IMXO, можно
дистанционно. Предмет такой, формальный, что-ли.
А вот традиционные правовые дисциплины будут преподаваться традиционными преподавателями еще очень долго именно традиционными методами.