Тут больше подходит оперативно-розыскное мероприятие - снятие информации с технических каналов связи.
Оно тут меньше подходит. Упомянутое ОРМ, как следует из ЗоОРД, является ОРМ, ограничивающим право на тайну связи. Обращение же к узлу общедоступной сети от имени другого узла этой сети никак не относится к тайне связи и тайне частной жизни. Ведь протоколирующий сообщения является
стороной коммуникации.
"Снятие информации..." - это перехват. Когда два субъекта обмениваются сообщениями между собой, а третий субъект эти сообщения перехватывает.